Objetivo:

• Del diagnóstico: Diseñar y desarrollar un diagnóstico a los proveedores de una exportadora, agroindustria o empresa de servicios para el sector frutícola - agrícola con el propósito de evaluar las condiciones de producción, postcosecha, gestión empresarial, BPA, HACCP y trazabilidad de las empresas que permitan mejorar su competitividad.

• De la implementación: Generar un proceso de mejora continua, orientado a la gestión productiva, gestión de post cosecha, gestión empresarial, BPA, HACCP y trazabilidad de los proveedores de una exportadora, agroindustria o empresa de servicios para el sector frutícola - agrícola.

Breve descripción:

• Del diagnóstico: Determinar el nivel basal en el cual están los proveedores en materias como producción, postcosecha, etc., para saber sus debilidades. Posteriormente se determina un plan de desarrollo que dura máximo (3) años.

• De la implementación: en esta etapa participan un mínimo de 20 proveedores para iniciar el proceso de desarrollo de las actividades tendientes a fortalecer la cadena entre proveedores y empresa demandante (exportadora, agroindustria, etc.). Se realizan actividades como estudios, talleres, días de campo e implementaciones en los predios de los proveedores.

• Requisitos mínimos: tener 20 proveedores y la empresa demandante (exportadora frutícola) debe vender mas de 100.000 U.F.

Contacto en FDF:
Katherine Bravo, e-mail: kbravo@fdf.cl