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Sustentabilidad |
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Para trabajar en forma armonizada con los actuales requerimientos de los mercados respecto a sustentabilidad, el Programa de la industria frutícola chilena incluye los principales requerimientos efectuados por las organizaciones del mercado y estándares internacionales.
Para la industria frutícola chilena, la sustentabilidad se basa en cuatro pilares principales que se explican a continuación. |
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SUSTENTABILIDAD
Prácticas y Compromisos
ASOEX |
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Bases de la Política de Sustentabilidad de la industria frutícola: |
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1. Sociedad (Sustentabilidad social)
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Posee tres ámbitos de acción:
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Trabajadores y trabajadoras
Compromiso con las condiciones de trabajo éticas (sanitarias, seguras, humanas y justas).
Salud y seguridad
No discriminación
Capacitación
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Sociedad
Compromiso con la comunidad local inmediata al sitio productivo
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Consumidores
La entrega de productos inocuos y seguros
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2. Medio ambiente (Sustentabilidad ambiental)
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La sustentabilidad ambiental involucra el buen uso y cuidado de los recursos naturales que participan en el ciclo productivo, propendiendo a su mejoramiento continuo.
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Posee cinco ámbitos de acción: |
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Uso y mantención de los recursos naturales (con énfasis en agua y suelo)
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Control de plagas y enfermedades
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Uso eficiente de la energía
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Control y reducción de emisiones |
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3. Inocuidad alimentaria |
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Respetar la salud de los consumidores, ofreciendo al mercado productos que sean inocuos y sanos, desde el punto de vista microbiano, químico y físico.
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Posee dos ámbitos de acción: |
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Cumplimiento de estándares reconocidos de Inocuidad
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4. Sustentabilidad económica
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Compromiso por velar que la producción agrícola sea económicamente viable para todos los participantes en la cadena productiva.
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Posee dos grandes ámbitos de acción: |
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Manejo económicamente racional de las áreas productivas
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Eficiencia y productividad
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