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La Ingeniera Agrónoma Jazmín Gutiérrez Basáez, Asesora en Gestión ambiental y Economía circular. Coordinadora de Economía Circular y Analista de Sustentabilidad de diferentes empresas agrícolas. Co-autora de la "Guía para Implementar Economía Circular en las plantas de embalaje de fruta fresca en Chile" que fue desarrollada por FDF con apoyo de FIA. |
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Tambien contaremos con Alexis Ortiz, Ingeniero Agrónomo U. Católica de Chile, M.Sc en Ciencias Ambientales de la Universidad de Wageningen UR de Holanda. Postgrado en Investigación y Desarrollo para Uso Agrícola Sustentable de la Tierra en el Trópico Americano del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza de Costa Rica, con la Charla "Impacto Ambiental de las Empresas Frutícolas" |
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Temario
Fundamentos de la economía circular:
- Principios de la economía circular
- Análisis del ciclo de vida
- Diagrama de la mariposa
- Las R de la economía circular
Estrategias para implementar economía circular:
- Análisis de la cadena de valor
- Ecodiseño
- Valorización de residuos
- Metodología para implementar economía circular
Modelos circulares:
- Ejemplos prácticos
- Ley 20.920/2016 “Ley REP”
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