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| Descripción |
| Revisión del Programa de BPA de la industria hortofrutícola e identificación de requerimientos sobre higiene e inocuidad de los productos para consumo fresco permitirá, al término de la actividad a los participantes, reconocer los principios generales de BPA en su actividad agrícola y asociar el aseguramiento de la Inocuidad de los productos destinados a la exportación en toda la cadena alimentaria. |
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| Valor: $ 70.000 |
| Socios FDF, consultar a: ipino@fdf.cl |
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20 y 21 de diciembre 2022.
Curso de 6 horas (dos jornadas de 9:00 a 12:00 hrs) |
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Dictado por el Ingeniero Agrónomo
Ricardo Adonis, Gerente de Desarrollo de FDF y Secretario de Comité de Inocuidad de Asoex. |
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Temario general:
- Generalidades de las BPA y su importancia en la Inocuidad en la cadena alimentaria
- Revisión de las actualizaciones de BPA
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Resolución 7550, Alcance, prerequisitos y requisitos. |
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